4+1 έξυπνα σνακ για το γραφείο!

2017-10-02

Εάν δεν αντέχετε άλλο πια το απλό πλην τίμιο γιαουρτάκι ή την κλασική αλλά βαρετή τονοσαλάτα που τρώτε συνήθως στη δουλειά, δείτε παρακάτω μερικές ιδέες για υπέροχα σνακ για όλα τα γούστα, που ετοιμάζονται στο πι και φι και όχι μόνο αναχαιτίζουν την πείνα στο γραφείο, αλλά σπάζουν και τη μονοτονία, χωρίς να μας φορτώνουν με έξτρα θερμίδες.

1) Πατάτα με άποψη

Συνήθως τη δείχνουμε με το δάχτυλο «ενοχοποιώντας» τη για τα έξτρα παχάκια μας. Κι όμως, ιδού μια άλλη... πατάτα που όταν την πάτε με ένα τάπερ στο γραφείο, όλοι θα τη λιγουρευτούν.

Τι θα κάνετε: Χαράξτε τη στα τέσσερα, ψήστε τη στον φούρνο μαζί με τη φλούδα, ψιλοκόψτε μισή ντομάτα, λίγο καρότο, άνηθο, μαϊντανό και φρέσκο κρεμμυδάκι (αν το... ανέχεται ο χώρος που εργάζεστε) απλώστε τα πάνω από την ψημένη πατάτα και... απολαύστε ένα πεντανόστιμο σνακ, πλούσιο σε βιταμίνη C και με λιγότερες από 100 θερμίδες.

2) Σούπα από... κούπα

Άλλο ένα σνακ για όσες δεν έχουν χρόνο ή... σχέση με την κουζίνα, αλλά ούτε θέλουν και περιττές θερμίδες. Στο κοντινό σούπερ μάρκετ, θα βρείτε ατομικές σούπες σε φακελάκια, από τις οποίες θα διαλέξετε όποιες σας κάνουν περισσότερο «κλικ». Το μόνο που θα χρειαστείτε στο γραφείο είναι ζεστό νερό και... θαλπωρή. Περιέχουν συνήθως 100 θερμίδες η κάθε κούπα, είναι χορταστικές, τονωτικές και σούπερ λύση ιδίως για το χειμώνα που... έρχεται.

3) Ντοματο-ιστορία

Εκτός όμως από τις έτοιμες σούπες στα φακελάκια, τι θα λέγατε να φτιάχνατε μία δική σας; Εάν σας αρέσει μάλιστα η ντοματόσουπα, τότε μπορείτε να τη χαρείτε και στη δουλειά, έχοντας υπόψη πως ενόψει χειμώνα, λειτουργεί και σαν ασπίδα απέναντι στους ιούς, ενώ έχει μόνον 75 θερμίδες, καθόλου χοληστερόλη και λιγότερο από 1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους.

Τι θα κάνετε: Για 2 μερίδες, ροδίστε με μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μισό κρεμμύδι, μισό καρότο και λίγο σκόρδο. Προσθέστε τρεις ώριμες, καθαρισμένες από τη φλούδα και ψιλοκομμένες ντομάτες, ζεστό νερό, και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Έπειτα χτυπήστε το μείγμα στο μπλέντερ, προσθέστε λίγο φρέσκο βασιλικό και είστε έτοιμες. Στο ταπεράκι και... φύγατε. Μόνο προσοχή μη χυθεί στο δρόμο και λερώσει. Είναι υπέροχη και κρύα.

4) Μεξικάνικα

Είστε και λάτρης της εξωτικής κουζίνας; Τότε η mini quesadilla, που μας έρχεται από το Μεξικό, θα σας ενθουσιάσει. Θα χρειαστείτε μόνο μία τορτίγια, στην οποία θα ρίξετε 30 γραμμάρια τυρί τσένταρ με χαμηλά λιπαρά, και την οποία θα ζεσταίνετε έπειτα για 20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων.Πανεύκολο;

5) Γκουρμέ

Εάν δεν κάνετε εκπτώσεις ούτε στα σνακ και αν βεβαίως είτε το αντέχει η τσέπη σας είτε επιθυμείτε μια στο τόσο μια τόση δα αίσθηση πολυτέλειας, τότε ο καπνιστός σολομός με τυρί κρέμα είναι η περίπτωσή σας. Γκουρμέ σνακ κάτω των 100 θερμίδων, εάν αλείψετε μία κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών σε δύο μικρές φέτες καπνιστού σολομού και τα το τυλίξετε σε ρολό. Έτσι κερδίζετε σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά, απαραίτητα για την καρδιά, και απίθανη γεύση. Εάν προτιμάτε, στάξτε από πάνω λίγο χυμό λεμονιού.